HANCU06.8 Bac Ha y Sapa en tren (4D/ 3N) Este viaje está destinado a los amantes de las minorías étnicas alegres y los paisajes de montaña espectaculares. Desde Hanoi, los visitantes se desplazan en tren a Lao Cai y se dirigen en un agradable viaje en coche a la meseta de piedra caliza de Bac Ha, donde se celebra la Feria de Coc Ly, solamente las mañanas de los martes (o a la Feria de Can Cau los sábados por la mañana, o la Feria de Bac Ha los domingos por la mañana). Los mercados son famosos por la belleza del pueblo Flor H’mong y otras tribus de las montañas en un entorno natural. Las actividades comerciales y culturales de los pueblos Rojo Dao y Negro H’mong son muy vistosas, ideales para grabar o fotografiar. Existe una amplia variedad de líneas de ferrocarril como Victoria, Tulico, Royal y Vietnam. SGNCU06.6 Sesión de cocina en Saigón (media jornada) (-, A, -) Hoy por hoy, las artes culinarias vietnamitas son ampliamente reconocidas. Representan un excepcional equilibrio entre el yin y el yang con su armoniosa fórmula de verduras y carne fresca, suavemente especiada. En este viaje, los visitantes tienen la oportunidad de participar en una visita guiada por un mercado, acompañados por un chef, en la que aprenderán esta famosa cocina en la escuela. Combinando el aprendizaje y la práctica, los visitantes podrán probar algunas especialidades típicas de la gastronomía vietnamita, como los rollitos primavera, pastas de camarón y azúcar de caña y sopas amargas de pescado fresco y finalmente disfrutarán de un delicioso almuerzo preparado por ellos mismos. Cada participante recibirá un diploma de cocina con el sello de la escuela. El número máximo de alumnos por grupo es de 15.