Nếu như bạn đang chinh phục một đối tượng đam mê lịch sử, hãy giả vờ giúp người ấy “lạc chốn kỳ quan” La Havana - thành phố nổi tiếng của đất nước Cu Ba.
Sau khi Mỹ tuyên bố bình thường hóa quan hệ ngoại giao, Cuba trở thành quốc gia được truy lùng trên Internet nhiều nhất và là điểm đến được yêu thích nhất.
Khám phá những con phố cổ, vào một quán rượu nổi tiếng mà nhà văn Mỹ Hemmingway từng ghé qua, kề môi nhấm nháp 1 ly Mojito hay nắm tay nhau hòa mình vào vũ điệu Guantalamera sôi động, đầy kích thích trên con đường đá ven biển, thả vào tai lời mật ngọt chắc hẳn là chuyến đi đáng nhớ của những người yêu nhau.
Hãy cùng Saigontourist điểm qua những điều thú vị về thành phố La Havana, thành phố của tình yêu và nỗi nhớ.
1. Yên bình và xinh đẹp, lãng mạn và cổ kính, độc đáo và khác biệt là những điều khiến người ta nhớ về thành phố La Havana. Nằm phía Tây Bắc của hòn đảo thuộc vùng Caribean, đây là thành phố lớn nhất và là một trong 14 tỉnh của Cuba, trung tâm văn hóa - chính trị - kinh tế của cả nước với diện tích 721 km2 và dân số vào khoảng trên 2 triệu người. Thành phố được bao quanh bởi 1 vịnh kín gió, quanh năm tràn ngập nắng.
Người dân La Havana hiền hòa và thân thiện, luôn tươi cười, tạo cảm giác gần gũi cho du khách lần đầu đặt chân đến đây.
Những chiếc xe cổ và những công trình kiến trúc đậm chất baroque còn nguyên vẹn là hai đặc điểm nổi bật của Havana
2. Vùng đất này đã từng được những người Châu Âu ghé thăm bằng đường biển vào năm 1509. Đến năm 1510, những người Tây Ban Nha thực dân xâm chiếm vùng đất này và chính thức thành lập La Havana vào ngày 25/8/1515. Người ta cho rằng tên gọi Havana có thể xuất phát từ Habaguanex, tên gọi của 1 tù trưởng da đỏ từng kiểm soát khu vực này .
La Havana cổ xưa đã từng là một hải cảng sầm uất, giàu có, là trung tâm buôn lậu và mua bán nô lệ trong vùng Caribean. Ngày nay, La Havana đã được mở rộng và có nhiều thay đổi nhưng là sự kết hợp hài hòa, nhuần nhuyễn giữa các công trình kiến trúc cổ nghệ thuật Baroque, tân cổ điển và kiến trúc hiện đại, tạo thành điểm du lịch hấp dẫn du khách trong và ngoài nước.
Những công trình kiến trúc hiện đại và cổ điển nằm cạnh nhau nhưng vẫn rất hài hòa
3. Điểm thu hút độc đáo dành cho những người đam mê tìm hiểu lịch sử chính là quần thể kiến trúc cổ của La Havana vốn được bảo tồn và giữ gìn rất cẩn thận. Không quá lời khi nói La Havana là thành phố của các di tích lịch sử với nhiều quảng trường, bảo tàng, tu viện, pháo đài đồ sộ, kiên cố… có kiến trúc thuộc địa được xếp vào loại cổ nhất châu Mỹ.
Nổi bật hơn cả là Nhà thờ lớn La Havana, tương truyền từng là nơi bảo quản thi hài của nhà thám hiểm Cristoph Columbus. Đây là 1 công trình được xây dựng theo nghệ thuật kiến trúc Baroque với những đường cong, những mảng trang trí đắp nổi cầu kì và những bích họa rực rỡ. Quảng trường Nhà thờ lớn ngày nay đã trở thành trung tâm hoạt động văn hóa truyền thống của La Havana. Đây là nơi diễn ra các hoạt động nghệ thuật dân tộc vào các tối cuối tuần, ngày lễ và ngày hội văn hóa.
El Capitolio hay Tòa nhà Quốc hội Quốc gia giờ đây là Viện Khoa học Cuba
4. Bạn đừng quên ghé qua pháo đài El Morro, nơi từng có nhiệm vụ trấn giữ cửa biển. Pháo đài được xây dựng trong 41 năm từ năm 1589 đến 1630. Đến thế kỷ 18, công trình này được bổ sung thêm một tháp đèn biển dẫn đường cho tàu ra vào cảng. Đến nay nơi này vẫn còn giữ tục lệ cứ vào 9 giờ tối mỗi ngày, người ta làm lễ theo kiểu cổ xưa và bắn một phát đại bác - trước kia là để báo hiệu cho tàu bè và đóng cửa thành. Địa điểm này rất hấp dẫn du khách.
5. Bên cạnh những công trình kiến trúc, lịch sử, văn hóa đồ sộ, những ngôi nhà nhiều màu sắc, có ban công bằng song sắt và các cửa ra vào bằng gỗ quý nằm trên những con phố nhỏ, ngõ nhỏ được lát đá của Khu phố cổ, nằm ở vị trí trung tâm thành phố cũng mang đến một vẻ đẹp rất riêng để bạn thưởng lãm.
Ngày nay, Khu phố cổ của La Havana là một di sản văn hoá đã được Unesco công nhận. Nơi đây có hàng ngàn tòa nhà được xem như những công trình nghệ thuật quốc gia trải rộng trên diện tích 156ha, vẫn được gìn giữ gần như nguyên vẹn. Đây là một trường hợp hiếm thấy trên thế giới.
Một dãy nhà đầy màu sắc trong khu phố cổ Havana
6. Nằm trong quần thể những công trình kiến trúc, lịch sử, văn hóa nổi tiếng của La Havana còn có Quảng trường Cách mạng Havana, một địa danh lịch sử được xây dựng vào thế kỷ XX, nơi có tượng nhà văn, anh hùng dân tộc Jose Marti và tác phẩm điêu khắc nhà cách mạng nổi tiếng Che Guevara. Tổng thống Mỹ Barack Obama đã từng đặt chân đến đây.
Quảng trường trước nhà thờ Havana San Crisobal
7. Ngay giữa thủ đô La Havana còn có một khu rừng nhiệt đới, diện tích lên đến 170 km2, với nhiều cây rừng cổ thụ. Đi giữa khu rừng với những thác nước ầm ào, dù đang giữa trưa hè, bạn sẽ vẫn cảm thấy mát dịu và thư thái.
8. Đại văn hào người Mỹ Ernest Hemingway đã chọn Havana là nơi sinh sống. Bất cứ những gì liên quan đến ông, ngôi nhà ông đã từng ở, quán bar, quán cà phê ông đã từng ngồi… đều có thể trở thành một phần lịch sử mà cả hai quốc gia đều trân trọng giữ gìn.
Bạn có thể đưa người thương ghé qua khách sạn Ambos Mundos, nơi ông đã từng ở trong giai đoạn từ năm 1932 đến 1939 để thăm căn phòng mà Ernest Hemingway đặt bút viết tác phẩm trứ danh Chuông nguyện hồn ai… Căn phòng 511 bây giờ trở thành phòng trưng bày một số hiện vật của ông.
Quán bar Bodeguita del Medio trên đường Empedrado, nơi “giải sầu” yêu thích của đại văn hào Hemingway, cũng là những điểm dừng chân thú vị. Quán nằm trong một con phố nhỏ, cách nhà thờ lớn chừng 50 mét. Bên trong quán, có khá nhiều hình ảnh về ông, đặc biệt là một dòng bút tích của ông được treo trang trọng: “My favourite mojitos in Bodeguita. My daiquiry in Flodirita”.
Bodeguita là cái quán đã nói ở trên còn Floridita là gì? Đó là cái quán khác ở số 557 đường Obispo trong khu phố cổ, được xây dựng từ năm 1817. Floridita nghĩa là Florida nhỏ. Cái tên gợi cho Hemingway nhớ về quê hương nước Mỹ.
Nhiều hình ảnh, tượng của Hemingway đã được trưng bày ở những địa điểm kể trên, đặc biệt có những tấm ảnh chụp chung giữa Hemingway và lãnh tụ Fidel Castro.
Chiêm nghiệm nơi đã từng gắn bó với nhà văn Hemingway với một ly mojito chanh bạc hà truyền thống hay 1 ly rượu rhum Daiquiry trên tay, bạn sẽ ít nhiều thấy phấn khích.
9. Rời khỏi những con đường nhỏ trong khu phố cổ, bạn có thể nắm tay người ấy đi dạo trên con đường đá ven biển Malicon. Với chiều dài 6km chạy từ thành cổ đến dòng sông Almendares, với nhiều quảng trường rộng lớn, đây là nơi tụ họp, tổ chức các hoạt động ngoài trời quen thuộc của người dân và du khách. Màn đêm buông xuống, nơi đây là một khung cảnh lãng mạn tuyệt vời để bạn nói câu: I love you.
10. Thành phố La Havana là nơi có nhiều nhà hát, rạp chiếu phim, trung tâm biểu diễn, các phòng trưng bày triển lãm nghệ thuật thể hiện tính phong phú và đa dạng của văn hóa Cuba. Văn hóa âm nhạc đường phố cũng là một nét đặc sắc ở thành phố đáng yêu này. Sau màn tỏ tình, những cặp đôi có thể hòa mình vào những buổi biểu diễn âm nhạc sôi động, hào hứng, pha trộn nhịp điệu Châu Phi cuồng nhiệt và Tây Ban Nha gợi cảm.
Khu chợ đêm là nơi để khách du lịch và người dân mua sắm
11. Để có sức tỏ tình, trước đó, bạn đừng bỏ qua những món ăn đậm chất vùng Caribean. Bạn có thể thưởng thức món Paella Havana hấp dẫn với màu vàng ươm của nghệ và những màu sắc của các loại rau trang trí, kèm theo đó là vị ngọt từ nhiều loại hải sản. Hay nếm thử Ropa vieja nhé, gồm thịt bắp bò xé nhỏ nấu chung với nước xốt cà chua criollo cho đến khi chín mềm. Ropa vieja tiếng Tây Ban Nha nghĩa là “quần áo cũ”, có lẽ do khi nấu thịt bò rất mềm và thịt được xé bằng tay nên trông giống những miếng vải cũ.
Ngoài ra còn có những món hấp dẫn khác như Costillita, một sự kết hợp giữa sườn non với hỗn hợp nước cam, chanh, rau oregano, dầu oliu, tỏi; hay cơm gà Arroz con pollo, được nấu bằng bia và hỗn hợp rau, thảo mộc tươi. Bạn cũng có thể tráng miệng với bánh chuối được chế biến từ Plantains - một loại chuối ít đường tốt cho sức khỏe.
Một bữa ăn theo đúng kiểu truyền thống của người dân vùng vịnh này là các món sẽ được đưa ra cùng lúc chứ không phải phục vụ từng món như thường thấy ở các nước phương Tây. Bạn nên để bụng rỗng trước khi đi ăn, nếu không sẽ rất hối tiếc.
12. Nhan nhản trên đường phố là những chiếc xe hơi “cổ như trong viện bảo tàng” với đủ màu sắc sặc sỡ. Những chiếc Chevrolet, Ford và Cadillac từ những năm 1950 vẫn còn chạy bon bon, “ngon lành” khắp nơi trong thành phố. Đây là những chiếc xe đã được nhập vào từ trước cách mạng Cuba năm 1959. (Sau thời điểm này, Nhà nước Cuba quốc hữu hóa toàn bộ ngành kinh tế và nhập xe hơi là một điều xa xỉ trong gần 60 năm qua). Tranh thủ làm vài tấm hình ghi dấu tình yêu với những chiếc “xế cổ” sặc sỡ này nhé. Nếu muốn có 1 bộ hình cưới độc, đừng bỏ qua xe cổ và đường phố cổ ở La Havana.
Những ai yêu thích xe máy, hãy tụ tập với câu lạc bộ Harley-Davidson ở khách sạn Nacional để cùng chiêm ngưỡng những “chiến mã cổ điển”, thường được tổ chức vào chiều thứ 7 hàng tuần.
13. Xì gà và rượu rhum Cuba được xếp vào hàng số 1 thế giới. Vì vậy, hãy tranh thủ nắm tay người ấy viếng thăm Bảo tàng rượu rhum và xem cuốn xì gà bằng tay khi du lịch tại nhà máy Cigar Partagas, nơi sản xuất xì gà hàng đầu ở Cu Ba và trên toàn thế giới trước khi lưu luyến chia tay La Havana.
Cuba là quốc gia xuất khẩu xì gà hàng đầu thế giới
14. La Havana của Cuba đã được tổ chức New7Wonders của Thụy Sỹ vinh danh là một trong bảy thành phố kỳ quan của thế giới, bên cạnh sáu thành phố nổi tiếng khác gồm La Paz (Bolivia), Kuala Lumpur (Malaysia), Durban (Nam Phi), Doha (Qatar), Beirut (Lebanon) và Vigan (Philippines). Cùng với những nét cổ kính của thành phố lịch sử trên 500 năm, La Havana ngày nay cũng mang nét hiện đại, với những tòa nhà cao tầng, những khách sạn bốn năm sao như La Havana Libre, La Havana Riviera..
Mách nhỏ: Hành trình Canada - Cuba sẽ đưa bạn ghé thăm hai thủ đô đại diện cho hai nền văn hóa của châu Mỹ, chuyến đi 10 ngày khởi hành từ TP.HCM vào ngày 15/6. Liên hệ 1900 1808 để được tư vấn hoặc truy câp website: https://saigontourist.net/vi/tour-nuoc-ngoai/28/du-lich-canada-cuba-vancouver-victoria-la-habana-varadero
